由于網(wǎng)絡(luò )媒體傳播的及時(shí)與快速，網(wǎng)絡(luò )質(zhì)量新聞特別是質(zhì)量事件，往往對人們的工作和生活產(chǎn)生很大甚至是沖擊性的影響。據報道，達芬奇天價(jià)家具“洋品牌”身份被指造假,并不像它們宣稱(chēng)的那樣是100%意大利生產(chǎn)的，所用的原料也不是達芬奇公司宣稱(chēng)的名貴實(shí)木白楊荊棘根，而是高分子樹(shù)脂材料、大芯板和密度板。經(jīng)過(guò)檢測，消費者購買(mǎi)的有些達芬奇家具甚至被判定為不合格產(chǎn)品。
同時(shí)，自7月10日發(fā)生首起斷電停車(chē)事故之后，仿佛推倒了京滬高鐵故障的多米諾骨牌。短短5天時(shí)間里，京滬高鐵連續發(fā)生5次因故障影響正常運營(yíng)的事件，一時(shí)間，關(guān)于京滬高鐵的運行質(zhì)量、設備質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量質(zhì)疑聲鋪天蓋地。身邊不少人都在追問(wèn)：“京滬高鐵究竟怎么了？”
食品安全危機四伏
當前，對食品安全構成威脅的主要有三個(gè)方面：一個(gè)是藥物殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)，另一個(gè)是食品中微生物和生物含量的超標，第三是加工過(guò)程當中的攙雜使假，這是老百姓zui關(guān)注的問(wèn)題。
造成這些問(wèn)題的主要原因，一是環(huán)境污染，江河湖海的水體，都不同程度的受到污染;二是農藥不當使用，為了產(chǎn)量拼命施肥。我國至今是農藥使用*大國，國家*統計顯示，每年的農藥使用量是130萬(wàn)噸，有學(xué)者研究表明，這其中只有10%的農藥是在殺蟲(chóng)治病，80%以上的農藥是污染了我們的水體和土壤，很多劇毒農藥國家已禁用多年，但仍然有人因其價(jià)格低、毒性大在偷偷使用。這使得土地環(huán)境本身出現問(wèn)題，農產(chǎn)品長(cháng)出來(lái)就這樣那樣地超標。
另外就是違規使用添加劑和違法添加物質(zhì)，現在報道出來(lái)一些案例都是違法添加。如瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等。
第三方檢測機構缺位
食品行業(yè)中介組織發(fā)育不完善，是國家應下工夫改變的狀態(tài)。目前我國所有的檢測機構都是政府的，跟部門(mén)形成利益共同體，往往做到公正客觀(guān)快速都是問(wèn)題。而國外大量的是第三方，政府只是購買(mǎi)它的服務(wù)，它跟企業(yè)聯(lián)合在一起，企業(yè)委托他們把關(guān)，一旦出了問(wèn)題，他們有連帶責任。
第三方機構的缺位已使政府處于尷尬境地。再就是行業(yè)協(xié)會(huì )，我國現在的食品行業(yè)協(xié)會(huì )大都成了某些領(lǐng)導同志“發(fā)揮余熱”的場(chǎng)所。行業(yè)協(xié)會(huì )不能很好地在行業(yè)中做到行業(yè)自律、建立行業(yè)誠信等。本來(lái)行業(yè)自身要解決的問(wèn)題，結果都壓給了政府。
產(chǎn)品要漲價(jià)，政府就來(lái)找企業(yè)，企業(yè)一旦漲價(jià)成功，老百姓抱怨的是政府，目前尚沒(méi)有一個(gè)機制能讓消費者覺(jué)得漲價(jià)有理。這次牛奶的生產(chǎn)標準問(wèn)題炒得沸沸揚揚也是這個(gè)原因。
美國的行業(yè)協(xié)會(huì )，可以跟消費者對話(huà)，也可以跟政府對話(huà)，制定行業(yè)規則，清除行業(yè)當中的“害群之馬”，也可以在行業(yè)出現危機的時(shí)候，救助行業(yè)。在產(chǎn)品要漲價(jià)的時(shí)候，行業(yè)協(xié)會(huì )就出面跟消費者對話(huà)，講明理由，達成共識，在行業(yè)發(fā)展過(guò)程中起到舉足輕重的作用。
中國醞釀第三方檢測機構
好消息是，作為*三方檢測行業(yè)*高峰論壇、檢測領(lǐng)域的年度重要活動(dòng)之一。第三屆*三方檢測實(shí)驗室發(fā)展論壇將于2011年9月7-9日在河北承德舉行。中國檢驗檢疫科學(xué)研究院自2009年開(kāi)始舉辦，為推動(dòng)*三方檢測機構的發(fā)展起到積極的作用，迄今已連續成功舉辦兩屆。屆時(shí)將吸引來(lái)自質(zhì)檢系統、檢測機構、分析測試中心、重點(diǎn)實(shí)驗室以及科研院所、儀器廠(chǎng)商的技術(shù)、質(zhì)量負責人、實(shí)驗室主任/、資深工程師等300余位代表參會(huì )，探討相關(guān)議題，我們希望第三方檢測機構能夠盡快呼之欲出。
