新華網(wǎng)北京9月22日電 記者22日從國家質(zhì)檢總局獲悉，質(zhì)檢總局要求各級質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)一步加強乳制品生產(chǎn)企業(yè)的駐廠(chǎng)監管工作，確保所有監管檢驗工作按照統一檢驗方法、統一檢驗儀器、統一檢驗結果判定規則的要求開(kāi)展，嚴把企業(yè)原材料進(jìn)廠(chǎng)關(guān)和產(chǎn)品出廠(chǎng)關(guān)。

　　質(zhì)檢總局近日針對各地質(zhì)檢部門(mén)在駐廠(chǎng)監管工作中反映的問(wèn)題發(fā)出通知，對乳制品中三聚氰胺檢測方法及檢測*，建議采用液相色譜法、液相色譜-質(zhì)譜法、氣相色譜-質(zhì)譜法3種方法作為檢測方法。其中，以液相色譜法為判定方法，當樣品中三聚氰胺檢測濃度有效超過(guò)檢出*，作為陽(yáng)性結果報告，其他兩種方法作為補充，參照判定方法報告。

　　通知說(shuō)，乳制品生產(chǎn)企業(yè)可以委托社會(huì )(包括其他企業(yè))檢驗機構為其進(jìn)行三聚氰胺檢測，委托檢驗的數據和結果必須客觀(guān)真實(shí)，企業(yè)和委托實(shí)驗室都要對檢測數據和結果負責。

　　乳制品生產(chǎn)企業(yè)自行管理的奶源基地，其具有長(cháng)期的、穩定的質(zhì)量控制能力，能夠保證原料奶質(zhì)量安全的，企業(yè)要進(jìn)行抽檢。在地方政府的統一組織下，有關(guān)部門(mén)和經(jīng)營(yíng)者對采奶、收奶、送奶等環(huán)節要嚴格監管。

　　此外，各級質(zhì)檢部門(mén)要嚴格區分質(zhì)檢部門(mén)的監督檢驗與企業(yè)自行組織的原材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗和產(chǎn)成品出廠(chǎng)檢驗，二者不能相互替代。質(zhì)檢系統所屬各級檢驗檢測機構，要在優(yōu)先保證質(zhì)檢部門(mén)安排的乳制品及相關(guān)食品檢驗檢測任務(wù)完成的前提下，盡可能為企業(yè)提供檢驗檢測服務(wù)。